Греча отварная

Куда бы судьба ни забросила русского человека, рано или поздно он начнёт искать там гречку.. 😁

🔎 Состав: 🌾 Гречка, 🧈 Масло, 🧂 Соль.

Отварная греча с маслом — это простое, но уютное и питательное блюдо, знакомое каждому человеку, говорящему на русском языке. В России и восточной Европе гречка стала особенно популярна благодаря своей способности расти на бедных почвах и высокому содержанию полезных питательных веществ.

Гречка имеет длинную историю, уходящую корнями в Азию. Предполагается, что её культивацией в Китае или Индии начали заниматься около 5 тысяч лет назад. Со временем, гречка распространилась в Корею и Японию, а в Европу, включая Россию, попала в XII-XIII веках, благодаря татаро-монгольским завоеваниям. 🌾🌏

В славянских странах, согласно историческим документам XV века, гречка быстро стала национальным продуктом. Фламандский рыцарь Жильбер де Ланнуа, путешествуя по Руси, уже отмечал её популярность на местных рынках. 📖🍚

XX век ознаменовался переменчивой судьбой гречки: во время мировых войн она была особенно востребована, но в мирное время уступала место пшенице и другим злакам. Тем не менее, гречка остаётся популярной не только в славянских странах, но и в Юго-Восточной Азии, а также в Бразилии, куда её завезли славянские эмигранты. 🌍🥣📈