Шеф-Меню 👨🏻🍳😤
Куриная грудка гриль с овощами гриль и соусом "Кисло-сладкий Чили"
🔎 Состав: 🍗 Филе куриной грудки, 🍆 Баклажан, 🥒 Кабачок, 🫑 Перец болгарский, 🌶 Соус кисло-сладкий "Чили", 🧂 Соль, 🌿 Специи.
Куриная грудка гриль с овощами и соусом "Кисло-сладкий Чили" представляет собой сбалансированное блюдо, подходящее для полноценного обеда. Филе куриной грудки, приготовленное на гриле с использованием избранных специй и соли, демонстрирует идеальное сочетание вкуса и текстуры. 🍗🔥
Сопровождается оно ассорти из гриль-овощей — баклажаном, кабачком и болгарским перцем, обеспечивающими легкость и питательность. 🍆🥒🫑 Дополнительный акцент в блюде создает соус "Кисло-сладкий Чили", который придает ему уникальную остроту и сладость, делая его подходящим для разнообразных гастрономических предпочтений. 🌶️🍯550 ₽450 г
Лапша WOK с курицей
🔎 Состав:🍗 Филе куриной грудки, 🌰 Кунжут, 🫑 Перец болгарский, 🍜 Соус Терияки, 🍜 Удон, 🍆 Цукини.
Современный взгляд на классическую азиатскую кухню, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль. Филе куриной грудки, приготовленное в WOK, становится основой блюда, придавая ему нежность и сочность. 🍗
WOK, традиционная азиатская сковорода с глубоким дном, известна своей способностью быстро обжаривать продукты, сохраняя их питательные свойства и аромат. Этимологически слово "wok" происходит от кантонского термина, обозначающего "горшок для приготовления". 🥘
Курица дополняется свежими овощами — хрустящим болгарским перцем и нежным цукини, а также удоном — толстой пшеничной лапшой, любимой за ее упругость и мягкость. 🌶️🥒🍜
А завершающим аккордом служит соус Терияки, который придает блюду сладковатый, немного карамельный вкус с легкими нотками соевого соуса. Семена кунжута вносят окончательный штрих, добавляя в блюдо ореховую нотку и текстурный контраст. 🥢🌰350 ₽300 г
Паста Карбонара
🔎 Состав: 🥓 Бекон, 🥚 Желток, 🧅 Лук, 🌿 Масло растительное, 🧀 Пармезан, 🍝 Паста Тальятелли, 🌶 Перец черный молотый, 🥛 Сливки, 🧄 Чеснок.
Паста Карбонара – это классическое блюдо итальянской кухни, которое с годами стало популярным во всем мире. История Карбонары уходит в глубокое прошлое, и существует несколько версий ее происхождения. Одна из них гласит, что блюдо было изобретено в середине 20 века как пища для итальянских угольщиков, отсюда и название «Карбонара», что в переводе с итальянского означает «угольная». 🍝🇮🇹
Этот шедевр состоит из тальятелли – плоской и широкой пасты, идеально подходящей для удержания соуса. Бекон, обжаренный до хрустящего состояния, добавляет богатый и насыщенный аромат. 🥓🔥
Сливки и желтки создают кремообразную консистенцию, в которой размешивается свежетертый пармезан, образуя богатый и густой соус. Аромат чеснока и лука, обжаренных на растительном масле, вместе с черным молотым перцем, придает блюду пикантность и глубину вкуса. 🧄🌰
Паста Карбонара - это не просто блюдо, это путешествие в историю итальянской кулинарии, демонстрирующее мастерство создания изысканных вкусов из простых ингредиентов. 🍽️🇮🇹350 ₽300 г
Форель с овощами гриль
🔎 Состав: 🐟 Форель, 🥒 Цукини, 🍆 Баклажаны, 🫑 Перец болгарский, 🥣 Соус тар-тар, 🍋 Лимон, 🌱 Масло, 🧂 Соль, 🌿 Специи.
Короче, вот тебе огромный кусок форели — прямо с гриля, большой и сочный — так что голодным не останешься. Её мы с овощами гриль подаем: цукини, баклажаны, перчик — всё, что доктор прописал. Подается с соусом тар-тар, парой долек лимона для свежести, ну и, конечно, со специями. Если хочешь чего-то плотного и вкусного — это твой выбор 🐟🥒🍆🫑🍋🔥🍽️690 ₽430 г
Паста с лососем и шпинатом
🔎 Состав: 🐟 Лосось, 🥛 Сливки, 🍝 Тальятелли, 🧀 Пармезан, 🍃 Шпинат, 🌿 Специи, 🌱 Масло растительное.
Любители морепродуктов и итальянской кухни оценят пасту с лососем и шпинатом. 🍝🐟 Это блюдо сочетает в себе нежное мясо лосося, кремовые сливки, ароматные тальятелли, сыр пармезан и свежий шпинат, приправленное избранными специями и сбалансированное маслом растительного происхождения.
Подача такой пасты обещает гастрономическое удовольствие, где каждый ингредиент дополняет друг друга, создавая легкое, но одновременно насыщенное блюдо, идеально подходящее как для обеда, так и для ужина.420 ₽350 г
Конструктор обеда ⚙️
Комплексный обед
🌞 Воспользуйся этим конструктором и собери себе сам вкуснейший комплексный обед с выгодой до 20%. ⚙️💸
Из чего выбор:
➖ Суп (430 г) 🍲
➖ Горячее (100-130 г) 🍖
➖ Гарнир (180-200 г)* 🥔
➖ Салат (120-200 г) 🥗
➖ Напиток (300 г) 🥤
➖ Хлеб (50 г) 🍞
*Дорогие, обратите внимание, что некоторые горячие блюда, такие как плов или голубцы, идут как самостоятельные и подаются без гарнира 🚫🍚
Приятного аппетита! 🍽️😊340 ₽
Горячие блюда 🍝
Рыба "Бризоль"
🔎 Состав: 🐟 Минтай, 🥚 Яйцо, 🍞 Мука, 🌿 Масло растительное, 🧂 Соль.
⚖️ Выход: 100 г
Рыба "Бризоль" – это вкусное и простое блюдо, где минтай 🐟 обваливается в муке, затем обмакивается во взбитом яйце 🥚 и обжаривается на сковороде в растительном масле до золотистой корочки. Это придает рыбе не только аппетитный внешний вид, но и невероятно нежный вкус. Соль подчеркивает естественный аромат минтая, делая блюдо идеальным как для обеда, так и для ужина.
Слово "Бризоль" происходит из французского языка, где "brisole" означает "жарить" или "поджаривать". В классической французской кухне бризоль чаще всего относится к тонко нарезанному и быстро обжаренному куску мяса или рыбы. Со временем это понятие стало применяться и в других кулинарных традициях, включая приготовление блюд из рыбы. Рыба "Бризоль" является прекрасным примером адаптации классической европейской кулинарной техники к различным видам продуктов. 🐟🍳🇫🇷🍽️✨280 ₽100 гКотлета куриная
🔎 Состав: 🍗 Курица, 🥚 Яйцо, 🍞 Батон, 🧅 Лук, 🌿 Специи.
⚖️ Выход: 100 г
Куриные котлеты, приготовленные в конвектомате, - это современный и здоровый способ приготовления этого популярного блюда 🐔🌿. Куриную грудку измельчают до нужной консистенции, создавая основу для фарша. Батон, замоченный в молоке или воде, добавляют в фарш для придания мягкости и пышности котлетам.
Яйцо 🥚 действует как связующий элемент, обеспечивая идеальную текстуру. Мелко нарезанный лук вносит сладость и пикантность, а тщательно подобранные специи придают котлетам богатый и гармоничный вкус.
Приготовление в конвектомате позволяет котлетам равномерно пропекаться, сохраняя при этом сочность мяса и формируя легкую, едва заметную корочку. Этот метод также делает блюдо более здоровым, так как не требует использования большого количества масла.240 ₽100 г
Поджарка свиная
🔎 Состав: 🐖 Свинина, 🌱 Масло растительное, 🧅 Лук, 🍅 Томатная паста, 🌿 Специи, 🧂 Соль, 🍬 Сахар.
⚖️ Выход: 75/50 г
Кусочки свинины 🍖, обжаренные на растительном масле до золотистой корочки, сочетаются с карамелизированным луком 🧅 и томатной пастой 🍅. Специи, соль и немного сахара добавляют блюду глубины и баланса, создавая насыщенный и гармоничный вкус. Поджарка свиная – это прекрасный выбор для обеда или ужина, когда хочется чего-то сытного и утешительного. 🍖🧅🍅🍽️✨280 ₽125 г
Индейка терияки
🔎 Состав: 🦃 Индейка, 🥫 Соус Терияки, 🌾 Мука, 🍞 Сухари, 🌿 Масло растительное, 🌿 Кунжут, 🌿 Специи.
⚖️ Выход: 100 г
Индейка, обваленная в муке и сухарях, приобретает хрустящую корочку в процессе обжаривания на растительном масле. В сочетании с глазурью из соуса Терияки, мясо получает сладковато-солёный вкус и лоснящуюся поверхность. Кунжутные семечки 🌿 добавляют текстуру и нотку орехового аромата, а избранные специи придают блюду дополнительное остроту и глубину вкуса. 🍗🍯🥣270 ₽130 г
Супы 🥘
Щи из свежей капусты с курой
🔎 Состав: 🍗 Куриная тушка, 🌿 Зелень, 🥬 Капуста, 🍅 Томаты, 🫑 Болгарский перец, 🥕 Морковь, 🧅 Лук, 🥔 Картофель, 🧂 Соль, 🌶️ Перец душистый.
🧐🍲 Щи из свежей капусты с курой — это легкий и питательный вариант традиционного русского супа 🇷🇺, идеально подходящий для семейного обеда. Этот суп гармонично сочетает в себе нежное куриное мясо и свежую капусту, обеспечивая сбалансированный и удовлетворяющий вкус.
Основой блюда служит куриный бульон 🍗, приготовленный на основе целой курицы или её частей. Курица придает бульону легкость и нежность, а извлекаемые в процессе варки полезные вещества делают его не только вкусным, но и полезным.
Свежая капуста тушится в супе до мягкости, придавая ему характерный вкус и текстуру 🥬. Капусте на помощь приходят такие овощи, как морковь 🥕, лук 🧅 и картофель 🥔, которые обогащают суп витаминами и делают его еще более сытным и питательным.
Щи из свежей капусты с курой часто ароматизируются различными специями, включая лавровый лист 🍃, перец и соль, а для свежести и яркости вкуса добавляют зелень, например, укроп или петрушку 🌿.
Этот суп подается горячим и часто украшается сметаной или свежей зеленью перед подачей. Щи из свежей капусты с курой — это отличный выбор для тех, кто ищет легкий, но в то же время питательный и утешающий обед или ужин, идеально подходящий для укрепления здоровья и духа.130 ₽430 г
Солянка
🔎 Состав: 🥓 Копчености, 🌭 Сосиски, 🌭 Колбаса, 🥩 Свиной окорок, 🥒 Соленый огурец, 🫒 Оливки, 🍋 Лимон, 🥔 Картофель, 🧅 Лук, 🍅 Томатная паста, 🧂 Сахар, 🧂 Соль, 🌶️ Перец.
🧐🥣 Солянка — это насыщенный, ароматный и кисло-соленый суп, который занимает особое место в российской кухне 🇷🇺. Это многослойное блюдо обычно содержит мясной ассорти, включая копчености, ветчину, иногда колбасы или отварное мясо 🍖, а также огурцы, маслины, каперсы и лук. Солянку отличает ее характерная кислинка, которая достигается за счет добавления лимонного сока или огуречного рассола 🍋🥒.
Исторически солянка берет свое начало с 15-го века, когда она была простым крестьянским блюдом. Изначально это был способ использовать остатки пищи, превратив их в сытное и вкусное блюдо. Со временем солянка превратилась в изысканный суп, который можно встретить в меню многих российских ресторанов 🍽️.
В России солянка популярна за свою универсальность и насыщенный вкус, который особенно ценится в холодные дни ❄️. Она стала символом русского гостеприимства и уюта 🏡. Подаваемая с долькой лимона и сметаной, солянка не только согревает, но и удивляет сложностью вкуса и аромата. С течением времени солянка стала традиционным русским супом, отражающим богатство и разнообразие российской кухни.130 ₽430 г
Салаты 🥗
Мимоза
🔎 Состав: 🐟 Горбуша консервированная, 🥔 Картофель отварной, 🥕 Морковь отварная, 🥚 Яйцо, 🥄 Майонез, 🧅 Лук репчатый, 🧀 Сыр, 🧂 Соль.
Мимоза – это слоеный салат, в который входит консервированная горбуша 🐟, отварной картофель 🥔, морковь 🥕, вареное яйцо 🥚, майонез, мелко нарезанный репчатый лук 🧅, тертый сыр 🧀 и щепотка соли. Каждый слой аккуратно выкладывается, создавая пеструю и аппетитную композицию. Салат Мимоза известен своей нежностью и сбалансированным вкусом, отлично подходит для праздничного стола. 🥗🍽️
Интересно, что история салата Мимоза началась в Советском Союзе 🌟 в начале 1970-х годов, и с тех пор он стал одним из любимых блюд на праздничном столе. Название, вероятно, произошло от одноименного цветка за счет яркости и многослойности блюда, напоминающего цветение мимозы. Салат завоевал популярность благодаря простоте приготовления, доступности ингредиентов и изысканному вкусу. 🌸🎉🇷🇺160 ₽250 г
Морковь с имбирем
🔎 Состав: 🥕 Морковь, 🥒 Огурец свежий, 🫑 Перец болгарский, 🌱 Имбирь, 🥬 Капуста пекинская, 🧂 Соль, 🍬 Сахар, 🍶 Уксус, 🌱 Масло растительное.
Салат "Морковь с имбирем" — это сочное сочетание моркови, свежего огурца, болгарского перца и пекинской капусты, приправленное нотками ароматного имбиря. 🥕🥒🌶️🥬 Имбирь придает легкую пикантность, а заправка из растительного масла, уксуса, соли и немного сахара подчеркивает натуральные вкусы овощей. Этот салат является отличным вариантом для тех, кто предпочитает легкие и полезные блюда, добавляя красочный и витаминный акцент к любому приему пищи. 🍽️✨80 ₽120 гИдеал 🪞
🔎 Состав: 🍖 Ветчина, 🥬 Пекинская капуста, 🧀 Сыр, 🥒 Свежий огурец, 🥚 Яйцо, 🫙 Майонез, 🧂 Соль.
Салат "Идеал" представляет собой прекрасное сочетание ветчины, пекинской капусты, сыра, свежего огурца и яйца, завершенное нежным майонезом и щепоткой соли. 🥗🍖 Легкость пекинской капусты идет рука об руку с сочностью огурцов 🥒, в то время как ветчина добавляет блюду сытости. Сыр и яйцо 🧀🥚 обогащают салат белками, делая его не только вкусным, но и полезным.
Этот салат — отличный выбор для тех, кто ищет что-то особенное для повседневного обеда или ужина. Благодаря своему легкому и свежему вкусу, он может стать идеальным дополнением к любому столу, а также отличным вариантом для праздничного меню.80 ₽120 г
Мини-Цезарь с яйцом
🔎 Состав: 🐔 Куриное филе запеченное, 🥚 Яйцо, 🥬 Капуста пекинская, 🍅 Томаты, 🥗 Соус Цезарь, 🥖 Гренки, 🧀 Сыр.
Мини-Цезарь с яйцом – наше фирменное изобретение для тех, кто обожает классический Цезарь, но предпочитает более компактные порции. Запеченное куриное филе 🍗, нарезанное на кусочки, и вареное яйцо 🥚 создают вместе фантастическое сытно-вкусное сочетание. Добавляем пекинку 🥬, сочные томаты 🍅, хрустящие гренки, классический соус Цезарь и немного сыра 🧀. Этот мини-Цезарь – идеальное решение для легкого обеда, который сохраняет вкус и калораж традиционного салата. 🥗🍞🍽️✨160 ₽200 г
Большой Цезарь с курицей
Veni, vidi, edi.
🔎 Состав: 🐔 Куриное филе, 🥗 Микс салатов (айсберг, пекинская капуста), 🧀 Пармезан, 🥗 Соус Цезарь, 🥖 Сухарики, 🍅 Томаты.
Цезарь с курицей – наш настоящий хит! Сочное куриное филе, обжаренное до румяности, лежит на миксе айсберга и пекинской капусты. Добавим щедрую порцию пармезана, немного классического соуса Цезарь, пару хрустящих сухариков и свежие томаты – вот вам идеальное сочетание для любителей легких, но сытных салатов. 🍗🥬🧀🥗🍅🍽️200 ₽250 г
Пекарня 🥐, Кондитерская 🍰
Пирожок с картошкой
🔎 Состав: 🌾 Мука, 🧪 Дрожжи, 🍬 Сахар, 🧂 Соль, 🥚 Яйцо, 🧈 Сливочное масло, 🥔 Картофель, 🧅 Лук репчатый, 🌿 Специи, 🥛 Молоко.
Пирожки с картошкой в нашем исполнении - это истинный вкус домашнего уюта и гастрономического мастерства. 🥔🥟 Мы начинаем с приготовления пышного и мягкого теста, которое замешивается на молоке с добавлением дрожжей, сахара, соли и яйца, а сливочное масло придает ему особую нежность и аромат.
Начинка для этих пирожков готовится из отварного картофеля, который пюрируется до гладкости, и затем обогащается зажаренным до золотистости луком и ароматными специями. 🍲🧅 Эта простая, но изысканная начинка делает каждый пирожок не только вкусным, но и невероятно утешительным.
Подавать эти пирожки можно как в горячем, так и в остывшем виде, они станут отличным дополнением к вашему обеду или ужину, а также идеальным выбором для уютного перекуса. Мы доставляем их прямо к вам домой, чтобы вы могли насладиться вкусом свежеиспеченных пирожков без лишних хлопот. 🚚💓50 ₽100 г
Пирожок с луком и яйцом
🔎 Состав: 🌾 Мука, 🧪 Дрожжи, 🍬 Сахар, 🧂 Соль, 🥚 Яйцо, 🧈 Сливочное масло, 🌱 Зеленый лук, 🌿 Специи, 🥛 Молоко.
Пирожки с луком и яйцом пробуждают воспоминания о домашнем уюте и традиционных рецептах. 🥟🧅 Мягкое, пышное тесто, замешанное на основе дрожжей, муки, сахара, сливочного масла, обволакивает собой ароматную начинку из нежно обжаренного лука и вареных яиц. Эта классическая комбинация создает не только удовольствие для вкусовых рецепторов, но и невероятное чувство тепла и уюта. 🍳🌿
Пирожки идеально подойдут для семейного обеда или уютного вечернего чаепития. Они доставляются горячими и ароматными, чтобы каждый мог насладиться их свежестью и вкусом, как будто они только что были извлечены из печи. 🚚☕ Наслаждайтесь каждым укусом, ощущая вкус настоящего русского гостеприимства и мастерства.50 ₽100 г
Пирожок с капустой
🔎 Состав: 🌾 Мука, 🧪 Дрожжи, 🍬 Сахар, 🧂 Соль, 🥚 Яйцо, 🧈 Сливочное масло, 🥬 Белокочанная капуста, 🧅 Лук репчатый, 🌿 Специи, 🥛 Молоко.
Классика русской кулинарии, которую мы подаем в самом сердце Санкт-Петербурга. 🥟🌿 Начнем с основы: мягкое, пышное тесто, приготовленное на молоке с добавлением дрожжей, сахара, соли и яйца. В него вмешивается сливочное масло, придающее тесту особую нежность и аромат.
Внутрь этого замечательного теста укладывается сочная начинка из белокочанной капусты, пассированной с луком репчатым и специями. Капуста, тушеная до золотистости, становится невероятно мягкой и ароматной, пропитываясь вкусом лука и нежной пикантностью специй. 🥬🧅
Каждый пирожок – это маленькая история, рассказанная через вкус и аромат. Подаваемые горячими, они станут отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Пусть каждый укус перенесет вас в мир домашнего уюта и тепла, наполненного запахами настоящей русской кухни. 🍽️🚚💓50 ₽100 г
Мини-пицца
🔎 Состав: 🥓 Вареная колбаса, 🧪 Дрожжи, 🫙 Майонез, 🥛 Молоко, 🌾 Мука, 🍅 Помидоры, 🧈 Сливочное масло, 🥒 Соленый огурец, 🍅 Томатная паста, 🧀 Сыр, 🫑 Перец болгарский, 🍬 Сахар, 🧂 Соль.
Мини-пицца, которую мы приготовили, наверняка вызовет у вас приятные воспоминания о школьных годах. 🍕🏫 Это блюдо хорошо знакомо каждому россиянину - маленькие, удобные кусочки, идеально подходящие для перекуса. Но мы внесли в классический рецепт свои усовершенствования: добавили вареную колбасу, свежие помидоры, хрустящий болгарский перец и соленый огурец, чтобы сделать вкус еще более насыщенным и интересным. 🍅🥒
Все ингредиенты гармонично сочетаются на тонком слое теста, приготовленного на молоке и сливочном масле, с добавлением дрожжей, сахара и соли. Покрытая томатной пастой и щедро посыпанная расплавленным сыром, каждая мини-пицца – это маленькая порция радости и вкуса. 🧀🌶
Мы гордимся тем, что смогли улучшить и осовременить этот знакомый многим рецепт, и теперь с радостью предлагаем вам попробовать его в нашем исполнении. Отправляем эти мини-пиццы горячими и ароматными прямо к вашему порогу, чтобы вы смогли насладиться вкусом школьных лет в новом, усовершенствованном виде. 🚚💫100 ₽200 г
Сосиска в тесте
🔎 Состав: 🌭 Сосиска, 🌾 Мука, 🧪 Дрожжи, 🍬 Сахар, 🧂 Соль, 🧈 Сливочное масло, 🥚 Яйцо, 🌰 Кунжут.
Сосиска в тесте – это простое, но удивительно популярное блюдо, которое занимает особое место в сердцах многих россиян. 🌭🥖 Представьте себе нежное, ароматное дрожжевое тесто, приготовленное с добавлением сахара, соли и сливочного масла, в которое завернута сочная сосиска. Поверхность пирожка украшается яйцом и посыпается кунжутом для добавления хрусткости и вкуса. 🍞🥚
Вообще, сосиска в тесте — немецкое изобретение. В Германии это блюдо известно под названием Würstchen im Schlafrock — «сосиска в ночной рубашке». 🇩🇪🌙 Это блюдо издавна распространено в Германии и соседних странах (Дании 🇩🇰, Нидерландах 🇳🇱, Бельгии 🇧🇪 и Чехии 🇨🇿). В Англии схожее блюдо было в ходу уже в XVII веке, оно было популярно как закуска, которую едят руками, что подходит для быстрого перерыва на еду у работников. 🇬🇧👨🍳 Но и у нас в стране, особенно в период советского времени, когда важно было быстро и экономно накормить большое количество людей (по легенде, сосиску в тесте в СССР привез Никита Хрущев еще в шестидесятых годах, после визита в Америку 🇺🇸✈️. Когда генсек вернулся на Родину, он распорядился внедрить нечто подобное в советских столовых), сосиска в тесте была одной из любимых закусок. Она была доступна, проста в приготовлении и в то же время вкусна, что сделало ее популярной как среди взрослых, так и среди детей. 🍽️👨👩👦
Согласно статистическим данным, сосиска в тесте остается одним из самых востребованных перекусов в России и по сей день. По информации "РИА Новости" 📰, Сосиска в тесте возглавляла топ хлебобулочных изделий в 2019 году в России. 📈🥇
Но это не просто закуска: та самая Сосиска в тесте — это часть культурного наследия, символ простоты и уюта. Мы готовим их с особой заботой и вниманием к качеству, чтобы вы могли насладиться классическим вкусом этого традиционного русского блюда. 🇷🇺✨70 ₽110 гТирамису
🔎 Состав: 🧀 Творожный сыр, 🥛 Сливки, 🌨️ Сахарная пудра, 🍪 Печенье Савоярди, ☕ Кофе, 🍫 Какао.
🍮🍫 Нежный творожный сыр, смешанный со сливками и сахарной пудрой, создает кремообразную основу десерта Тирамису. В эту массу погружаются печенья Савоярди, предварительно пропитанные ароматным кофе. Каждый слой тирамису пропитывается кофейной смесью, создавая неповторимое сочетание вкусов и текстур. В завершение десерт обсыпается какао-порошком, добавляя блюду шоколадную нотку.
История тирамису уходит корнями в итальянскую кухню. Название десерта происходит от итальянского выражения "tirami su", что в переводе означает "подними меня вверх" или "бодрись". 🇮🇹☕ По одной из версий, тирамису было придумано в регионе Венето в 1960-х годах. Считается, что это блюдо было создано как энергетический десерт, который должен был поднимать настроение и придавать силы. С тех пор тирамису стало символом итальянского десерта, завоевав любовь по всему миру благодаря своему уникальному сочетанию вкусов и легкости приготовления. 🌎🍽️130 ₽130 гКлубничный десерт
🔎 Состав: 🍓 Клубника, 🍓 Клубничный сироп, 🍰 Бисквит, 🥛 Сливки, 🧀 Творожный сыр, 🍫 Шоколад.
Этот клубничный десерт – воплощение летнего вдохновения на тарелке. 🍓🎂 Сочетание спелой клубники и ее сиропа с мягкими слоями бисквита, воздушными сливками, нежным творожным сыром и тающим шоколадом создает гармоничный вкус, который моментально поднимает настроение. Каждый слой этого десерта дополняет друг друга, предлагая легкость и удивительное разнообразие текстур.150 ₽130 г
Булочка с маком
🔎 Состав: 🧈 Сливочное масло, 🍬 Сахар, 🍫 Какао, 🌸 Ванилин, 🌾 Мак, 🌾 Мука, 🥚 Яйца, 🥛 Молоко, 🌱 Масло растительное, 🧂 Соль.
Любители сладкой выпечки оценят булочку с маком, где каждый ингредиент играет свою роль. 🍞🌾 Сливочное масло и сахар добавляют сладость, в то время как какао и ванилин вносят нотки глубины и аромата. Мак, смешанный с мукой, яйцами и молоком, создает уникальную текстуру и вкус, а масло растительное и соль балансируют общую композицию.65 ₽130 г
Напитки 🧃
"Натахтари" Саперави (500 мл)
Безалкогольный газированный напиток от Натахтари 🌟, идеально сочетающий в себе сладость 🍭 и освежающий аромат 🌬️. Благодаря стеклянной упаковке 🍾 сохраняются все вкусовые характеристики. Этот популярный напиток делается на основе родниковой воды 💧 с лечебными свойствами и натурального ягодного сиропа 🍇. Рекомендуется употреблять охлажденным ❄️, чтобы полностью насладиться неповторимым вкусом.
120 ₽500 гКомпот из сухофруктов (300 мл)
🔎 Состав: Сухофрукты (🍏 Яблоки, 🍑 Абрикосы, 🍇 Изюм, 🍇 Чернослив, 🍐 Груша), 🍋 Лимон, 🍬 Сахар.
Компот из смеси сухофруктов воссоздает атмосферу уюта и тепла домашнего очага, где каждое блюдо готовится с любовью и заботой. 🏡💖 Этот напиток, богатый витаминами и яркими вкусами 🍏🍑🍇🍐, отлично подходит для семейных обедов и ужинов, добавляя к столу нотки домашнего тепла 🍽️👨👩👧👦. Компот и морс – два разных напитка, где основное отличие заключается в способе приготовления: компот варится из целых или нарезанных фруктов и ягод в сладком сиропе 🥘🍯, в то время как морс делают из сока или пюре фруктов, разбавленных водой 💧🍹.
Этимология слова "компот" уходит корнями в латинский язык, от слова *composita, что означает "составной", произошедшее от глагола componere – "складывать; строить; сочинять" 📚✍️. Это отражает суть напитка как смеси различных ингредиентов 🍋🍬. В русский язык слово пришло через немецкий Kоmроtt или французский соmроtе, означающие то же 🌍. История компота в русской кулинарной традиции насчитывает века, он был и остается любимым домашним напитком, символизирующим гостеприимство и радушие 🎉💐.50 ₽300 г
"Натахтари" Крем-сливки (500 мл)
Безалкогольный газированный напиток от Натахтари 🌟, идеально сочетающий в себе сладость 🍭 и освежающий аромат 🌬️. Благодаря стеклянной упаковке 🍾 сохраняются все вкусовые характеристики. Этот популярный напиток делается на основе родниковой воды 💧 с лечебными свойствами и натурального ягодного сиропа 🍇. Рекомендуется употреблять охлажденным ❄️, чтобы полностью насладиться неповторимым вкусом.
120 ₽500 г
Минералка газ. "Аллея Источников" (500 мл)
Минеральная вода "Аллея источников №4" 🌊 отличается своим уникальным составом, отличным вкусом 🍹 и ценными лечебными свойствами 💧🍀. В "Ессентуки 4" содержатся особые минералы и компоненты 🧪, которые обеспечивают отличное усвоение организмом 🔄. Люди используют её на протяжении веков в лечебных и профилактических целях ⏳🩺.
80 ₽500 г
Соусы 🫕, Допы 🥜
Майонез
Нежный и сливочный знакомый каждому. Не слушайте Джона Траволту 🔫 😎🤵🏻, майонез — приятное дополнение к любой кулинарной композиции, даже к бургеру 🍔 или картошке фри 🍟.
20 ₽25 г
Сметана
Сметана 🥣 — нежная и освежающая, приготовленная на основе сливок 🥛. Идеально сочетается с широким спектром блюд, от классических до современных: отлично дополняет вкус блинов 🥞 и пирогов 🥧, придает свежесть овощным салатам 🥗, подчеркивает мягкость картофельного пюре 🥔. Сметана — важная часть русской кулинарной традиции, она является неотъемлемым компонентом борща 🍲, пельменей и вареников 🥟.
20 ₽25 г
Джем
Сладкий доп 🍯, источающий ароматы свежих фруктов 🍇 и ягод 🍒. Его нежная текстура делает любое блюдо незабываемым 🌟. Джем идеально сочетается с тостами 🍞, бутербродами 🥪 или панкейками 🥞, добавляя им нотку сладости 🍬 и яркости. В его приготовлении уважают традиции: только отборные ингредиенты 🥄 и несколько часов тщательного варения под внимательным наблюдением 👀.
20 ₽25 г
Кетчуп
Незаменимый соус с насыщенным томатным вкусом и легкой пикантностью. Кепчук идеально подходит для приправления блюд из мяса 🍖, птицы 🍗 и овощей 🥕, а также для гамбургеров 🍔, сандвичей 🥪 и картофеля фри 🍟, и даже для пельмешей 🥟. Этот соус стал настоящей классикой во многих кухнях и полюбился гурманам по всему миру 🌍. И не слушайте тех, кто говорит, что кетчуп делает все блюда одинаковыми — ничего они не понимают.. 🫥
20 ₽25 г
Тар-тар
🔎 Состав: 🫙 Майонез, 🥒 Соленые огурцы, 🌿 Зелень, 🧄 Чеснок.
Этот утонченный соус идеально сочетается с мясными блюдами 🍖, особенно с грилем 🍗, барбекю и курицей. Он также отлично подойдет для морепродуктов 🐟, салатов 🥗 и сэндвичей 🥪. Тар-тар имеет свои корни во французской кулинарии 🇫🇷 и традиционно готовится из майонеза 🥄, нарезанных каперсов, рубленых огурцов 🥒, зеленого лука и петрушки 🌿. Можно добавить немного кетчупа и горчицы для придания аромата и насыщенности вкусу. Приготовить его просто — достаточно смешать все ингредиенты вместе и оставить настояться в холодильнике на несколько часов 🕒.20 ₽25 г
Можно только гарнир? 🍚
Тушеные овощи
🔎 Состав: 🥒 Кабачки, 🧅 Лук, 🥕 Морковь, 🍅 Томатная паста, 🥦 Капуста цветная, 🌱 Фасоль стручковая, 🌾 Мука, 🌿 Масло растительное, 🌿 Специи.
Тушеные овощи – это идеальный гарнир, сочетающий в себе разнообразие вкусов и пользу. 🍲🌿 Кабачки, лук, морковь, сочные кусочки томатной пасты, нежная цветная капуста и хрустящая стручковая фасоль обжариваются до золотистости на растительном масле. Затем они тушатся с добавлением специй, что придает блюду особый аромат и вкус.
Каждый ингредиент вносит свой уникальный вклад: кабачки добавляют мягкость, цветная капуста и фасоль обогащают текстуру, а лук и морковь придают сладость и насыщенность. 🥕🍅 Вмешанная мука помогает соединить все компоненты в гармоничное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к любому основному блюду.70 ₽180 г
Картофель "Пушкин"
🔎 Состав: 🥔 Картофель, 🧈 Масло, 🌿 Зелень, 🧂 Соль.
Нежные кусочки картофеля 🥔, обжаренные до золотистой корочки 🍟, с нотками ароматных трав 🌿 и специй, создают идеальное дополнение к любым блюдам. Великолепное сочетание классического и современного, вдохновленное великим поэтом 📜✨.60 ₽180 г
Греча отварная
Куда бы судьба ни забросила русского человека, рано или поздно он начнёт искать там гречку.. 😁
🔎 Состав: 🌾 Гречка, 🧈 Масло, 🧂 Соль.
Отварная греча с маслом — это простое, но уютное и питательное блюдо, знакомое каждому человеку, говорящему на русском языке. В России и восточной Европе гречка стала особенно популярна благодаря своей способности расти на бедных почвах и высокому содержанию полезных питательных веществ.
Гречка имеет длинную историю, уходящую корнями в Азию. Предполагается, что её культивацией в Китае или Индии начали заниматься около 5 тысяч лет назад. Со временем, гречка распространилась в Корею и Японию, а в Европу, включая Россию, попала в XII-XIII веках, благодаря татаро-монгольским завоеваниям. 🌾🌏
В славянских странах, согласно историческим документам XV века, гречка быстро стала национальным продуктом. Фламандский рыцарь Жильбер де Ланнуа, путешествуя по Руси, уже отмечал её популярность на местных рынках. 📖🍚
XX век ознаменовался переменчивой судьбой гречки: во время мировых войн она была особенно востребована, но в мирное время уступала место пшенице и другим злакам. Тем не менее, гречка остаётся популярной не только в славянских странах, но и в Юго-Восточной Азии, а также в Бразилии, куда её завезли славянские эмигранты. 🌍🥣📈50 ₽180 г
Рис отварной с маслом
🔎 Состав: 🍚 Рис, 🧈 Масло, 🧂 Соль.
Отварной рис – это такой гарнир, что и говорить особо нечего. Возьмешь рис, промоешь хорошенько, в кастрюлю его, да вари, пока зернышки не станут мягкими и пушистыми. Подойдет он к чему угодно: к мясу, к рыбе, да хоть просто с овощами. Просто, но как вкусно, и всегда по дому расходится! 🍚🥘👴🌾50 ₽180 г
Макароны отварные с маслом
🔎 Состав: 🍝 Макароны, 🧈 Масло, 🧂 Соль.
Отварные макароны – это отличный гарнир, простой в приготовлении. Вскипятим водичку, подсолим, закинем макаронинки, дождёмся, пока размякнут, но не разварятся. Вот и всё, гарнир готов! Подадим к мясу или рыбке, да добавим кусочек сливочного масла сверху – просто, а как вкусно! 🍝🧈🍖🎣👴40 ₽180 г